При динамическом ip только teamviewer или его аналог. Но для удалённого доступа требуется запустить его на компе да ещё и подтвердить доступ. Но думаю это не подходит.
Тогда остаётся подключить у провайдера статический/фиксированный ip. Услуга платная.
На 10 винде на учётную запись ставишь пароль (это обязательно) потом параметры - система - удалённый рабочий стол - включаешь - дополнительные параметры и смотришь какие цифры указаны напротив строки "Текущий порт удалённого рабочего стола".
На компе лучше отключить переход в спящий режим.
Заходишь в настройки роутера и там пробрасываешь этот порт (цифры) на свой комп. Как пробросить порт можно почитать в инструкции к твоему роутеру. На разных моделях роутеров немного отличаются способы/расположение/название опций. Инструкцию можно найти в гугле с указанием модели роутера.
На телефон качаешь Remote Desktop 8 (
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.microsoft.rdc.android&hl=ru ).
на 2ip с компа смотришь свой ip.
На телефоне в Remote Desktop 8 создаёшь подключения используя ip компа, логин и пароль от учётной записи на компе.