Что значит - форматирование и редактирование текста - в чем разница?

форматирование - это сжатие текста, редактирование - внесение исправлений, исправление ошибок

Форматирование относится так сказать к "внешней" стороне текста. Т. е. вы задаете поля, страницы, отступы, абзацы и т. д. , а редактирование - это уже как литература... Работаете с самим содержанием.

Редактирование - изменение буковок и циферок, форматирование - придание благопристойного внешнего вида ( абзацы, отступы, выравнивание, размер шрифта, межстрочные интервалы и т. п. )

Форматирование текста — общее название для шрифтов, цвета, и других признаков текста, изменяющих его внешний вид (оформление) , но не смысл. В компьютерах, форматированный текст хранится в текстовых документах. Так же этим словом называют и сам процесс оформления текста.
Ну а редактирование - исправлние ошибок, очепяток, расстановка смысловых акцентов и тд, ну после редактирования смылс произведения (доклада) может измениться.

Форматирование - преобразование, изменяющее форму представления документа. В начале работы над документом целесообразно задать параметры страницы: ее формат (размер), ориентацию, размер полей и др.
Под форматированием печатного текста понимается оформление по каким-либо правилам различных участков текста. При форматировании меняется не сам текст, а его внешний вид.
А редактирование- исправление ошибок в тексте, таблице.