Какие еще документы посылать ответчику при разводе помимо копии искового заявления?

Ответчику по закону направляются копии тех документов, которых у него нет. Но вы пошлите все, которые и суду. Не ошибётесь.

В приложении в иске делай отметку, а то суд может оставить без движения если их в описи к заказному письму не будет

Копия свидетельства о регистрации брака на 1 л в 1 экз (экз имеется у ответчика)