Как откатить обновление мода в мастерской стим?

Этим управляет владелец мода. Ты волен разве что отписаться и ждать пока он всё починит. Это при учёте что мы пользуемся ТОЛЬКО системами мастерской.

Ну а так - можно поискать моды автора на нексусе, а то и на гитхабе - мало ли.