В 90е многое доставалось нам бесплатно или почти бесплатно - родители увлекались рыбалкой, за грибами ходили, да и огород тогда был (пока государство не отобрало), на работе бывало что-то перепадало. Например рыба свежепойманная в лаваше, кукуруза, сорванная с полей сваренная (это можно считать за блюдо?), варенья разные. Если говорить о блюде, для которого надо что-то покупать - то это морковка по-корейски, или жареная картошка.
гнилую картошку со свалки овощебазы собранную там бесплатно . отварную. жарить не на чем было масло экономила. и проростки папоротника собранные бесплатно на кладбище. жареные . грибы из леса. да да работы не было денег не было
Я мелкая ещё была, лет 12 но запомнила. Отправили меня "отдыхать" в деревню. Братья с утра на рыбалку. Вечером приходят с живой курицей, кг 10 картошки, зелень, редиска, лук и т. п. Ещё и молоко парное. Отварили картошку, сделали салат, курица сбежала. .
Грибы (у меня парень один мент грибник был, он их мешками таскал из лесу на даче нашей в Апрелевке). И я ими обжиралась. Абсолютно бесплатно. Особенно чёрные грузди, моя любовь (белых груздей у нас нет в Подмосковье)
Грибы из леса в разных блюдах, компот из дичка, пирог из соседских яблок (угощали, у них оч много яблок), зеленый горох с колхозного поля в детстве-вот вкуснота была и целое приключение!