Жмёшь правой кнопкой по панели задач, открываешь диспетчер задач, подробнее, автозагрузка, ищешь там "Discord", жмёшь по нему правой кнопкой, в высветившемся окне жмёшь на "Отключить", это на Windows 10, мне помогло, на других Windows не знаю как, но наверное, тоже через Диспетчер Задач.
Также можешь в самом дискроде.
Настройки пользователя (шестерёнка, в левом нижнем углу) >> Настройки WIndows >> "Открыть Discord" выключаешь.