Сколько можно хранить маринованный имбирь в холодильнике и на что будет похож после заморозки+разморозки?

Question

Сколько можно хранить маринованный имбирь в холодильнике и на что будет похож после заморозки+разморозки?

Иван Куприн Ученик (54), на голосовании 3 года назад

Купил пакет имбиря, на нем написано что хранить 7 дней при температуре +8 после распаковки... и забыл его в холодильник убрать, в итоге сутки он пролежал на подоконнике. Какие перспективы по хранению имбиря? После заморозки и разморозки он уже не будет хрустящим и превратится в какую то чушь?

Answer 1

В холодильнике он может и пару месяцев храниться. Замораживать, думаю, не стоит.

Answer 2

залей его кипятком. капни уксуса. добавь сахара и свеклы

Answer 3

хранится довольно долго, но зачем его хранить? у меня он долго не живет, не успеваю замариновать новый, как предыдущий кончается. морозить, думаю не стоит