Начиная со скольки градусов напиток считается алкогольным? Подробности ниже...

У нас в Башкортостане, в некоторые дни (сабантуй, последний звонок, выпускной вечер в школах...) запрещена продажа алкоголя. Нельзя купить даже безалкогольное пиво. А квас - пожалуйста! Хотя на многих бутылках с квасом указано "содержание алкоголя не более 1.2 об.", а на бутылках или банках безалкогольного пива "содержание алкоголя не более 0.5 об." Выходит, безалкогольное пиво нельзя, а квас, в котором в 2.5 раза больше алкоголя, можно??? Как это понимать?