Нагуглил эту ссылку за 1 минуту
https://www.baeldung.com/java-create-jar.
Тут показаны способы - либо через консоль ручками, либо через maven. Также рассказано про манифест файл. Поэтому не совсем понятно, зачем привязываться к решению конкретной ide и что-то там в ней указывать. По идее, сборка не должна зависеть от того, где ты пишешь код.
Подробнее о способе создания артефатка. File/Project Structure/Artifacts/+/JAR/From modules with dependencies