Все просто- ставьте растительную насадку, которая точно не поместится гольяну в рот) Как вариант- бойлы небольшого диаметра (
https://spinningline.ru/bojly-cralusso-balanced-wafters-boilie-7h9mm-20gr-pineapple-p-206397.html ). Карася среднего размера такое уже точно заинтересует... Если же преобладают ладошечные карасики, то можете попробовать кукурузу. Но на бойлы точно будут попадаться рыбки крупнее :)