Какие горячие блюда можно приготовить без мяса и муки, но при этом сытных?

Фасоль красную потуши со специями.

овощное рагу, можно без картошки

Любое блюдо из фасоли. Белок в чистом виде.
Овощное рагу с фасолью.
Берем:
100 г сухой красной фасоли;
2 средних кабачка-цуккини;
1 средний баклажан;
1 луковицу;
1 морковку;
по половинке красного и желтого сладкого перца;
200 г свежих шампиньонов;
3 больших спелых помидора;
2 зубочка чеснока;
масло для жарки;
соль, перец, зелень.
Фасоль промываем хорошо в горячей воде, кладем в кастрюлю, заливаем водичкой. Доводим до кипения, огонь убавляем и варим полтора часа. Подсаливаем в конце варки и оставляем в бульоне.
Тем временем баклажаны очищаем полосками, нарезаем кружочками тонкими, посыпаем солью и оставляем минут на 20.
Кабачки также режем кружочками.
Лук, морковь шинкуем.
Шампиньоны режем тонкими пластиками.
Перец нарезаем тонкими полосками.
Помидоры-колечками.
Чеснок расплющиваем и измельчаем большим ножом.
Зелень рубим.
Баклажаны промываем.
В большом сотейнике разогреваем растительное масло, обжариваем сначала морковь, затем лук; затем кладем шампиньоны. Присаливаем, накрываем крышкой и готовим минут 5-7.
Затем выкладываем слоями:
половину кабачков, все баклажаны, половину перца, половину помидоров. Присаливаем, поливаем маслом.
Затем-опять кабачки, оставшийся перец, чеснок, зелень, сверху все закрываем помидорами и слегка придавливаем. Посыпаем солью и перцем.
Накрываем крышкой и доводим на небольшом огне до кипения. Готовим минут 15.
Затем сверху выкладываем всю фасоль без жидкости, аккуратно переворачиваем лопаточкой. так, чтобы нижний слой оказался сверху, накрываем крышкой, ставим на минимальный огонь и готовим еще полчаса.
Затем крышку открываем и немного выпариваем жидкость, хотя, можно обойтись и без этого.
После этого рагу должно постоять примерно полчасика, чтобы соус загустел.
Подаем на стол и с удовольствием съедаем.
Приятного аппетита!

Любые супы. Каши.

Настоящий плов варится БЕЗ МЯСА. Мясо потом кладут, для желающих.

Картошка жаренная

Плов с овощами помидоры, морковь, кабачок, лук, специи.

Что-нибудь с бобовыми

Любые блюда из фасоли очень сытные. например..

Зачем обманывать желудок, набивая его баластом, так здоровье угробить можно.
Нужно чтобы у продуктов высокая питательная ценность была.

Чечевичные, кабачковые или луковые котлеты . баклажаны с сыром и орехами. Омлет с помидорами и сыром

Кашу. Гороховое пюре. Гороховые комы. Гречаники. Лобио.

Рис с курицей

Я варю себя гороховое пюре или товарная фасоль с оливковым маслом, овсянка с сухофруктами)))))

отварная фасоль отдельно готовишь овощную томатную зажарку и соединяешь вместе проварив на соль на перец и чеснок . просто отварная перловка долго держит и овощи для нее тушенные

рыба с рисом, с пюре картофельным

утку с квашеной капустой

1. Баклажаны с сыром
2. Гороховые котлеты
3. Мамалыга с сыром
4. Лобио
5. Капустный гратен - запеканка со сливками из трех капуст - белокочанная, брокколи, цветная
6. Суп-пюре из шпината
7. Гречка с омлетом
8. Морепродукты, запеченные в сливках
9. Рыбные супы - Калья, Буайбес, Уха
10. Рыбные блюда - карп, тушеный в пиве, запеченная форель, плавники акулы, морской окунь под маринадом, отварная треска под польским соусом, заливная рыба. На гарнир отварной рис.
11. Овощная лазанья - из капустных листов с сыром
12. Перцы, фаршированные овощами, потушить
13. Овощные голубцы
14. Долма с рыбой
15. Фаршированная тыква - середину тыквы фаршируем полусваренным рисом и запекаем 6 часов в духовке. Фаршированный капустный кочан.
16. Артишоки запеченные
17. Рис по рецепту "Смерть Анкл Бенсу" - на дно кастрюли растительное масло, крупно нарезанную морковь, рис, полстакана воды, соль, специи. Накрыть крышкой, и на маленький огонь до готовности. Главное - не перемешивать. Можно протыкать. Результат - нечто, похожее на плов - каждая рисинка отдельно.
18. Гречка с поджаркой из овощей
19. Кулеш из пшенки
20. Рисовая лапша, блины из гречневой или овсяной муки, прочие крупяные блюда

Самогон из гороха, или томатной пасты