Чтобы варенье из пирогов не вытекало, нужно присыпать край начинки крахмалом, именно край, добавлять в начинку крахмал не надо
ПРИВИДЕНИЕ*))Просветленный (28657)
3 года назад
Край начинки - это как?..
поясните, пжлст, не поняла... типа, на лепешку из теста кладешь варенье, а вокруг варенья посыпаешь крахмалом?..
Вот интересно, ведь кисель из крахмала пока горячий - жидкий, только холодный становится густой...
начинка, пока жарятся или выпекаются пирожки - даже с крахмалом будет жидкая, ведь так?..