Как снять решетку вытяжки?

С одной стороны ( в твоем случае слева) должен быть винтик. Если винтика нет, значит решетка на защелках. Аккуратно подцепляй отверткой или ножом и оттягивай - должна отщелкнуться.

оторви да и все, она на защелках

Она на защелках . Отодвинь ее в одну сторону, для этого подойдет ножик . А с другой стороны просто подковырнуть и она выскочит из крепления