Top.Mail.Ru
Ответы

Можно ли высушить замороженные ягоды в духовке?

Хочу высушить в духовке замороженные клюкву и смородину, но боюсь, что они раскиснут при размораживании. Так ли это?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Просветленный

Клюква и смородина это водные ягоды (растут на болотах). Водная ягода не боится заморозки/оттайки,, но сушить лучше с конвекцией, плотная кожица в духовке скорее запечет, чем отдаст влагу.

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект

Все верно! лучше компот сварите, и незаморочно и вкусно!)

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект

нет, замороженная даст слишком много сока и ягоды расквасятся

Аватар пользователя
Гуру

100% раскиснут.

Аватар пользователя
Оракул

Зачем фигней заниматься