Можно ли высушить замороженные ягоды в духовке?
Хочу высушить в духовке замороженные клюкву и смородину, но боюсь, что они раскиснут при размораживании. Так ли это?
По дате
По рейтингу
Клюква и смородина это водные ягоды (растут на болотах). Водная ягода не боится заморозки/оттайки,, но сушить лучше с конвекцией, плотная кожица в духовке скорее запечет, чем отдаст влагу.
Все верно! лучше компот сварите, и незаморочно и вкусно!)
нет, замороженная даст слишком много сока и ягоды расквасятся
100% раскиснут.
Зачем фигней заниматься