Ряженка была просрочена?

Здравствуйте. Сегодня купила ряженку. Изготовлена 16.08.21г. Сегодня 18.08.21г. Выпила стакан. Сначала как только выпила глоток, был немного горьковатый привкус. Может с непривычки, просто очень давно пила ряженку. На вкус и запах была обычная, не воняла. Цвет был белый. Ряженка просрочена, или мне показалось? P.s. со мной пила ее мама. Мама сказала что с ней все хорошо, и при мне выпила стакан ряженки.