что такое sata raid?

так обычно обозначаются дисковые контроллеры с интерфейсом sata, умеющие строить raid-массив

raid массив http://ru.wikipedia.org/wiki/RAID_массив

в 2ух словах это способы хранения информации.

сата райд - этьо райд массив.
зависит от вашей материнки.
в нем есть несколько вариантов
райд 0 все жесткие диски объединяются в один
райд 1 все жесткие диски начинают писать в зеркальном режиме.
у меня например в райд массиве набранно 6 терабайт на 10 жестких.
вот что это означает.

Контролер (HDD с узким кабелем SATA) с возможностью постраения RAID массивов