На огурйах слизь

Выброси ты это, иди покупай нормальные огурцы. Подозрительные продукты лучше не есть.

А это видимо из-за передозировки удобрений. Парниковые овощи этим грешат.
Ну есть а таки можно после промывки. Только советую добавить чеснока в такой салатик и чёрного молотого перца. Да и сами огурцы желательно на тёрке потереть для салата, чтобы она смотрелись получше в салатнице.

из-за конденсата огурцы покрылись влагой, а та в свою очередь спровоцировала появление слизи, попробуй помыть, если шкурка огурца не смывается водой, то есть можно

от старости спортились