Вареный чеснок бесполезный или тоже полезный?

очень даже полезный

Смотря для чего, клетчатка всё равно остаётся, часть витаминов и микроэлементов никуда при варке не деваются, немножко белка, немножко углевода. Не бесполезный в общем.

Забываем про него, не до того

Тоже полезный