Как долго может храниться свежая говяжья печенка? В морозильнике домашнего бытового холодильника.
Здравствуйте !
Поспорили с коллегой: сколько суток не будет портиться свежая говяжья печенка ?
Если эту печенку хранить в морозильном отделении домашнего бытового холодильника.
Температура в морозильном отделении - до минус 18 градусов.
Как считаете ?
Интересует Ваше мнение.
Спасибо !
Фактически до бесконечности но чем дольше она лежит тем больше вымораживается! То есть случится следующие сами волокна останутся а жидкость уйдет но на это скорее всего понадобятся годы, здесь я к сожалению не могу сказать точные цифры. Безусловно что ее нужно поместить в хороший платковый пакет который будет оберегать печень от внешних воздействий! Иногда такое случается она может изменить запах и будет не много бледной но не протухнет!
Если хочешь увидеть как это вообще мясо вымораживается ради интереса положи в морозилку кусочек скажем той же печени или скажем куриной грудки и увидишь как мясо начнет белеть, сохнуть, и трескаться!
Просто на курице это более наглядно выглядит.
она там не испортится
сколько угодно... просто со временем мясо выветривается и становится невкусным, уже через полгода вкус будет гораздо хуже
Было дело лежала шесть месяцев, холодильник не размораживался, в пакете, качество не на много ухудшилось
Не меньше чем 6 месяцев.
Ну месяца 4 точно
До месяца и только если не размораживалась и не таяла.
Печень для долгого хранения лучше положить в специальный пластиковый контейнер, срок хранения 6 месяцев.
неделю.. потом невкусно
смотря как быстро заморожена и какие еще продукты хранятся рядом, как часто открывается дверка и меняются соседи по комнате. много факторов влияет. думаю что в чистом виде одна не открывая камеру то года три точно если на бефстроганов и лет пять если на паштет. Если периодически же напрмер туда периодчески закидывать свиное сало или селедку соленую без упаковки то и за неделю засквончится. ну в среднем в нормальных бытовых условиях эксплуатации камеры где-то полгода если для второго, но на переработку в паштет из личного опыта до двух лет хранил