Какой режим электропитания лучше?

Максимальная производительность лучше, так как в этом режиме процессор использует всю свою мощность (но из за этого он будет ощутима нагревается а если у вас ноутбук то ноутбук начинает быстро разряжается). Если вы геймер то включите если нет оставьте как есть

"Сбалансированный" лучше. Нет смысла напрасно жечь энергию и греть компьютер, когда в этом нет необходимости. При нагрузке все-равно получаешь максимум, но без нагрузки компьютер будет "отдыхать".
Отличия посмотри в настройках конкретной схемы, можешь сам все настроить. Но лучше все-же стандартный "сбалансированный".

баланс

максимальная производительность жрёт батрею быстро а высокая ещё годно работает но магии не жди