Почему для приготовления крема используют только сахарную пудру, а не сахар?

Question

vasia_pupkin_78493 · Accepted Answer

легче растворяется

zlata_zolotaia_999 · Answer

Растворяется хорошо

ia_umnitsa_6 · Answer

ерунда, используют и сахар. зависит от крема

jacob_goto · Answer

Потому что сахарная пудра - тот же сахар, только мельче. Используя ее вместо сахара можно избежать появления крупных кристаллов сахара, которым в креме рад не будешь.

soroka_211 · Answer

Сахар растворяется дольше и сахарная пудра удобнее.

user_77488051 · Answer

чтобы лучше растворялся, а крем был более воздушный

user_5063068 · Answer

Я прекрасно сахар использую.

olga_35853 · Answer

Делают из того что есть

chub_ais_1 · Answer

Это более изысканно выглядит.

anaida_9 · Answer

она лучше смешивается (с маслом.. со сметаной.. со сливками)

dina_matveeva_19 · Answer

Сахар используют также, например заварной крем

user_17212697 · Answer

я использую сахар

vera_vera_3806 · Answer

быстрее и без крупинок потом