Сколько жарить и тушить говяжью печень?

Question

Сколько жарить и тушить говяжью печень?

Мария Котова Ученик (106), закрыт 3 года назад

Я помню что просто жарить вроде 5 или 10 минут, а потом потушить, тушить не помню сколько..Но надо точное время. Без лука, специй и т.д, просто пожарить и потушить. Помогите пожалуйста

Answer 1

В среднем продолжительность тепловой обработки длится 10 минут. Если учитывать еще и обжарку, то на приготовление говяжьего субпродукта у вас уйдет около четверти часа.

Answer 2

3 минуты иначе будет как подошва Но куски тонкие

Answer 3

Смортя как порезали. как бефстроганов режим, 6 минут, помешивая все время .в конце сливки и лук 1 минуту

Answer 4

Порезать на стейки, запанировать в крахмале, жарить по 2 минуты с каждой стороны

Answer 5

Обвалять в муке и жарить очень быстро, постоянно перемешивая. Печень считается готовой, когда начнет выделяться прозрачный сок. В конце жарки можно добавить сметану. Тушить не надо. От долгой обработки печень становится жестче. С луком вкуснее.

Answer 6

заморозить, отбить, припустить до готовности

Answer 7

Светлана Искусственный Интеллект (129508) 3 года назад

7 минут