Если хурма вяжет, то что с ней делать можно?
Компот можно сварить?
По дате
По Рейтингу
Из хурмы можно варить варенье, компот. Главное в этом деле-не переборщить с сахаром, поскольку в хурме и так сахарозы много, из-за этого может получиться кисель. Если хурма сильно “вяжет” перед приготовлением желательно убрать ее в морозилку на 2 часа, под воздействием холода танины, которые придают хурме ту самую терпкость, разрушаются...
Положить в морозилку, завтра вытащить
Денька на да в морозилку
Заморозка - самый верный способ, это, чтобы наверняка. Но многим не нравится консистенция хурмы после заморозки и разморозки.
Можно оставить её дозревать на подоконнике, как помидоры. Или сложить в пакет вместе с бананами, завязать и оставить при комнатной температуре.
Я всегда замораживаю. Потом прямо замороженную ем.
