Кто знает как приготовить петуха чтоб он был мягким и вкусным
собрались готовить а как не знаем
По дате
По Рейтингу
Если петух не бройлер, то только отварить, в остальных случаях, он будет жестким, а если ему ещё не один год....
В скороварку вместе с морковкой и луком.
варить часа три....
Подготовьте его, Сделайте маринад из уксуса и майонеза, пробуйте, чтобы не было кисло, залейте куски петуха на полдня и потом жарьте, тушите, варите! Приятного аппетита!
Нарежь филе, залей соевым соусом, чучуть лимонного сока специи по вкусу и часов на 12 в голодильник, и когда приготовишь мясо будет мягкое. Дерзай.