К каким негативным последствиям приводит возникновение ударного тока короткого замыкания в трансформаторе ?

Резко увеличивается сила тока, что может привести к межвитковому замыканию в обмотке трансформатора.

Короткое замыкание в условиях эксплуатации считается аварийным режимом.
Такие КЗ приводят к перегреву обмоток трансформатора, разрушению их изоляции. Токи КЗ вызывают значительные вихревые токи в сердечнике (токи Фуко), что тоже ведет к перегреву трансформатора. В обмотках возникают большие электромагнитные силы (силы Ампера), приводящие к смещению обмоток, разрушению элементов крепления и ухудшению изоляции проводников.
Быстрое отключение тока КЗ - обязательное требование к схеме релейной защиты трансформатора.