Сколько ждать времени что бы заморозить шоколад ( расплааленный)

Не совсем понятно, зачем замораживать шоколад, однако время отверждения, как и время заморозки массы зависит от её объёма, в любом случае. В качественном и мощном морозильнике все продукты замораживается быстрее, что естественно. Но шоколаду в морозильной камере не место. На длительное хранение его кладут в холодильную.

30 мин в морозилке

25-30 минут в холодильнике. В морозилке оно станет льдом. Когда вытащишь - будет больше воды чем шоколада. И он снова расплавится.

очень быстро минут 20-30 хватит