Иногда перестает работать клавиатура и мышка windows 10

Проблема абсолютно точно НЕ в блоке питания. Блок питания - начало системы, периферия - конец. Будь БП проблемная - звоночки были бы совсем другими.
Тут скорее хочется грешить на систему, так как если проблема не с зависаниями самой Винды - то проблема в материнке. Может шина по USB, например, отвалиться. То есть происходит следующее: компоненты питание получают, но сама материнская плата информации от них не получает, и требуется перезагрузка. Для уверенности можно сделать следующим образом: записать на флешку живой образ какого-нибудь Linux Mint'а, и просто денёк посидеть на нём. Поскроллить страницу, попереписываться, фильмы посмотреть, и посмотреть на поведение системы. Если проблемы нет - то дело в Windows, и нужно его переустановить (дело 30 минут). Если проблема повторится - нужно, к сожалению, менять материнскую плату.
Но и тут нужно заметить, что дело - не в чипсете. Если бы, цитирую, "чипсет дох" - то отваливался бы ВЕСЬ компьютер. Чипсет отвечает в том числе за работу ЦП и ОЗУ. "Чипсет дохнет" = вытащить процессор или планку ОЗУ во время работы пк. А я очень уж сомневаюсь, вы забыли написать, что у вас резко чернеет экран и вообще перестаёт реагировать.