Почему соления от производителя гораздо вкуснее и безопаснее домашних ?

там засудить могут, а дома делают как могут и для себя..

Чушь полнейшая.

Качественнее готовят

Добавки... а они очень вредные.. до рака

Вкусовые добавки кладут. А в домашнем консервировании их нет.

Вкусовые добавки работают.

Не умеешь готовить

Потому что ты рукожоп и ничего не умеешь.

Они туда уксус добавляют.

туда ароматизаторы пихают и глутамат натрия.

Насчёт безопасности я бы помолчала..!, ну, а на вкус и цвет.., -своё как - то оно ближе..!

Кому как.

В основном промышленность не занимается засолкой и солениями, продукция в банках это консервирование (и маринады в т. ч.). Консервирование и засол (квашение) не тождество. Методы для консервирования это отваривание и или использование внешних кислот (в основном уксус), вкусовая гамма за счёт приправ и ароматики, но основа вкус уксуса. Методы засола это молочнокислое брожение (сейчас появились квашения промышленные, но чаще это лишь решаемо ароматизаторами и к квашению не имеет никакого отношения), основной вкус квашеный + приправы.
Скорее под “соленья” Вы подразумевали консервированные. Обычная хозяйка имеет в своём арсенале несколько рецептов подчерпнутых из журналов, форумов и блогов (где в качестве ингредиентов тупо название, допустим чеснок, но украинский, таджикский и китайский абсолютно разны) и не имеет адекватной оценки (гость не скажет не вкусно, ибо это хамство) это проигрышный варик. Над промышленной рецептурой работают лаборатории как самого консервпредприятия, так и предприятий выпускающих ароматику (а это уже все новаторства химии). Поелику опасность порчи промышленной продукции сведена к минимуму, а вот опасность организму от методов производства и составляющих наоборот очень высока.
И как резюме: если человек привык к вкусу фабричной продукции (прежде всего фаст-фуд, кетчуп, мазик...), по вкусу и промышленная консервированная продукция (суть одна), если к домашней и ресторанной кухне, то и соответственно фабричное не приемлет.

С безопасностью могу согласиться: все консервы промышленного производства стерилизуются при высоком давлении. О вкусах можно спорить. Тем более, что с возрастом вкусы человека меняются.

Чушь. Нормально приготовленные домашние всегда лучше.

А это как сказать. Каждый для себя с любовью готовит. А в производственные могут и антибиотики, и консерванты, и всякие вкусовые добавки добавлять. Но вам об этом не скажут.

Кто сказал что вкуснее????

просто вам не попадались вкусные домашние

Производитель если тоннами начнет изготааливать отраву, его расстеляют к чертям .есть нормы для консервации