Набирают вес от большого количества калорий или еще от чего-то другого?От каких свойств продуктов питания?

Olyushka2702 Мудрец (15442) Vapuhov, здесь дело вот в чем. В ответ на употребление таких продуктов сильно повышается инсулин, высокий инсулин снижает сахар, и в итоге вам хочется опять есть, и много есть, особенно калорийной пищи. Все это происходит хронически, снижается чувствительность клеток к инсулину, поэтому вам уже надо больше еды съесть, чтобы перестать быть голодным. Еще такой момент, при повышении инсулина повышается пролактин, который тоже подстегивает аппетит и отвечает за перевод углеводов в жир. Получается такое нарушение обмена веществ, которое идет хронически, изо дня в день. Если вопрос конкретно про молочные продукты - магазинное молоко, которое мы пьем, содержит гормоны из пищи, которыми кормят коров. Много молока пить не стоит, а лучше вместо молока пить кефир, но в меру. Я от молока толстею.