Лесная фея
Мастер
(2471)
15 лет назад
Торт со сметанным кремом
Сгущенное молоко 200 г
Яйца 2 шт.
Сливочный маргарин 200 г
Мука 1 стакан
Сода 1 ч. ложка
Сгущенное молоко растереть с яйцами и размягченным маргарином. Не прекращая растирать массу, понемногу подсыпать муку, добавить гашеную уксусом соду. Тесто окончательно вымешать и выложить на противень, смазанный маслом и обсыпанный мукой, равномерно распределив тесто на его поверхности. Выпекать в средне нагретой духовке около получаса. Готовый пласт теста разрезать поперек на коржи нужной величины и каждый корж смазать сметанным кремом. Для крема:
Хорошо взбить 2 стакана густой некислой сметаны с 2 стаканами сахарной пудры или очень мелкого белого сахара, можно добавить по вкусу ванильный сахар Верх торта покрыть сметанным кремом и посыпать тертым шоколадом или орехами. (по вкусу)