Ответы Mail
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Лучший ответ
Славка Эльдаров
(225604)
3 года назад
В принципе, замороженное сало можно есть и так, просто обмакивая его в соль. Так что тут все зависит от вашего вкуса. Достаньте его через день, отрежьте чуток, попробуйте. Если на вкус вам норм - смело приступайте к его уничтожению по средствам желудочного сока) Если нет - пусть лежит себе дальше.
Сало никогда не возьмет лишней соли, его невозможно пересолить. Возьмет ровно столько, сколько надо. Вот такая у него особенность.
Сало никогда не возьмет лишней соли, его невозможно пересолить. Возьмет ровно столько, сколько надо. Вот такая у него особенность.
Остальные ответы
михаил рико
(419)
3 года назад
Вопрос не совсем понятен. Его можно кушать сразу же.
Ли Шэн ЕцОракул (59219)
3 года назад
я лопну, если сразу столько сожру
михаил рико
Знаток
(419)
Ли Шэн Ец, удовольствие надо растягивать))
Mura
(119057)
3 года назад
При сухом способе засолки сало просаливается на 1 сантиметр в день.
Ли Шэн ЕцОракул (59219)
3 года назад
а при мокром?
Mura
Искусственный Интеллект
(119057)
Ли Шэн Ец, Мокрый подразумевает помещение сала в кипящий рассол, где оно варится минут 40- час при небольбшом кипении. Потом в рассоле же остывает. Ставится в холодильник. Стоит сутки. Потом обсушивается. Намазывается чесноком и перцев и кладется в морозилку на замораживание. Как замерзло, можно есть. Я вот только что сало из рассола вытащил и оставил подсохнуть.
Сергей
(78724)
3 года назад
Посолил в обед, до вечера на столе на кухне, потом в холодильник, не в морозилку, вечером следующего дня готово. Обычно на полчаса в морозилку кладу, если резать на стол, с друзьями с чёрным хлебом под водочку.
Vera Vera
(291485)
3 года назад
зависит от толщины и ширины пласта - брусками просаливается быстрее \\ если есть мясные прослойки то держи в соли не дольше пяти дней - потом соль надо соскоблить
Похожие вопросы