Барракуды, или сфирены, морские щуки (лат. Sphyraena) относятся к монотипичному семейству барракудовых (лат. Sphyraenidae) из отряда окунеобразных. Род включает в себя 26 видов рыб.
Все барракудовые обитают в тропических и субтропических водах Мирового океана вблизи поверхности. В Красном море — 8 видов, в их числе — большая барракуда. В Средиземном море видов не так много — всего 4, из которых 2 перебрались туда из Красного моря по Суэцкому каналу. Освоившаяся в Средиземном море так называемая «малита» , даёт основную часть всего израильского улова барракуд.
Наиболее зловещая черта барракуд — мощная нижняя челюсть, далеко выступающая за верхнюю. Челюсти оснащены грозными зубами: ряд небольших, острых, как бритва, зубов усеивают челюсть снаружи, а внутри находится ряд больших зубов, похожих на кинжалы. Максимальный зарегистрированный размер барракуды — 200 см, вес — 50 кг
Большая барракуда по праву имеет репутацию ненасытной хищницы. Все морские обитатели, уступающие ей по размеру — рыбы, кальмары, крупные креветки и даже другие барракуды, могут стать её добычей. Обычно барракуды подстерегают свою жертву в засаде — среди камней, скал или в зарослях подводной растительности. Но довольно часто небольшими группами они нападают на косяки мелких рыб. Стаями обычно держатся небольшие барракуды, а крупные рыбы — по одиночке. Атакуют они на большой скорости, на ходу отхватывая куски плоти мощными челюстями. Когда несколько барракуд охотятся вместе, они сгоняют добычу в плотную стаю, повышая тем самым вероятность успешной атаки.
Несмотря на столь грозное название и свирепую внешность, эти хищники практически неопасны для человека. Чаще всего их можно видеть большими стаями, где они чувствуют себя чрезвычайно уверенно и на появившихся перед ними аквалангистов не обращают никакого внимания. Следует помнить, что все нападения на людей случались в мутной или тёмной воде, где движущиеся руки или ноги пловца принимались барракудой за плывущих рыб. Острые зубы барракуды могут повредить артерии и вены конечностей; в этом случае кровотечение надо немедленно остановить, так как потеря крови может быть значительной.
Барракуду называют морской щукой, но сходство этих двух рыб чисто внешнее, они вовсе не родственники. Ближайшие родичи барракуд — мирные кефали. Называют её и тигром моря. Барракуду также называют асфиреной.
Различают 26 видов барракуд, некоторые из них это-
Серебристая барракуда (Sphyraena argentea) Girard, 1854
Большая барракуда (Sphyraena barracuda) Walbaum, 17
Желтохвостая барракуда (Sphyraena flavicauda) Rüppell, 1838
Барракуда-гуачанчо (Sphyraena guachancho) Cuvier, 1829
Японская барракуда (Sphyraena japonica) Cuvier, 1829
Полосатая барракуда (Sphyraena jello) Cuvier, 1829
Австралийская барракуда (Sphyraena novaehollandiae) Günther, 1860
Тупорылая барракуда (Sphyraena obtusata) Cuvier, 1829
Красная барракуда (Sphyraena pinguis) Günther, 187
Чернопёрая барракуда (Sphyraena qenie) Klunzinger, 1870
Мелкочешуйная сфирена (Sphyraena sphyraena) Linnaeus, 1758•