Вопрос хозяйкам важный--варка пельменей,вареников+
Суть в чем--все в курсе,что они прилипают ко дну и потом отдирать тесто муторно.Ясно ,что можно стоять рядом и помешивать,но не годится--мне надо собираться на работу,
Нашел такой выход--блюдце на дно кастрюли и все
НО,если ли ковшики,кастрюли с каким то покрытием,чтоб не изощряться.?Ну типа тефлон на сковородке.
В кипящую соленую воду надо кидать и никогда не прилипнет
Мультиварка. Там есть такая фигня с дырками, чтобы готовить на пару. В нее я закидываю пельмени, ставлю на "пар" и иду принимать мыльно-рыльные процедуры. Пока туда-сюда - пельмени готовы. Обычно выставляю на 15-20 минут. На пару пельмени получаются сочнее, так как не развариваются.
насыпал пельмени в сковороду. залил водой и иди по делам. через 11 минут будет готово
в кипящую подсоленную воду положить, и сразу перемешать, ничего никогда не прилипало
Здравствуйте!
В скороварке, в режиме "... на пару" попробуйте.