Что это за кактус такой? Какие редкие виды кактусов вы знаете. Если можно ответ с фото.

Да, это Мелокактус (он же Дынный кактус). Имеет интересную особенность – достигнув своего предела ствол перестает расти, но начинает расти цефалия, на которой и образуются цветы.
https://kvetok.ru/rastenie/melokaktus