Полуфабрикаты с наименьшим содержанием хлеба
Полуфабрикаты с наименьшим содержанием хлеба ? Скажите пожалуйста
Только авторизированные пользователи могут оставлять свои ответы
Дата
Популярность
Если вопрос о “мясных” полуфабрикатах, там хлеба нет. Там соя и иные растительные волокна (чаще пшеничные), с гидратацией до 1:10-15. Цель – продавать воду.
Если имеются в виду блюда из котлетной массы. то это зразы, в них наименьшее содержание хлеба....
Те, которые из целого куска мяса, а не из фарша. Например лангет, антрекот, ромштекс.
это только те, что сделали Вы своими ручками и только. И химии никакой
наверное наггетсы, круггетсы, там хлеб только в виде панировочных сухарей.