Что отличает марципан от нуги?

Question

Что отличает марципан от нуги?

ququ Искусственный Интеллект (175877), закрыт 3 года назад

Answer 1

Марципа́н (нем. Marzipan, итал. marzapane, исп. mazapán) — смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа (или сахарной пудры).

Нуга́ (фр. nougat) — кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и жареных орехов — миндаля, грецких или лесных орехов (но не из арахиса). Консистенция нуги может значительно варьироваться — от мягкой до твёрдой, в зависимости от состава.

Для придания нуге различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, шоколад.

Answer 2

Cергей К Просветленный (44726) 3 года назад

гуглом

ququИскусственный Интеллект (175877) 3 года назад

гугл даёт практически перекрывающиеся ответы на разных языках. Не знаешь - промолчи, за умного сойдёшь

Cергей К Просветленный (44726) ququ, если ты совсем дурачек, то тебе и "ответы" не помогут.

Answer 3

Жизнь в России похожа на марципан - кому миндаль, кому сосать, а кому -
всё это толочь в ступе.

Answer 4

anaida Искусственный Интеллект (280360) 3 года назад

марципан - паста из МИНДАЛЯ с сахаром
нуга - паста из ЛЮБЫХ орехов

ququИскусственный Интеллект (175877) 3 года назад

Из чешской вики: "В марципане более низкого качества миндаль может быть заменен, например, арахисом или фундуком, кокосом или сухим молоком, что особенно часто используется в рецептах домашнего марципана. Некоторые продукты не содержат даже минимальной доли миндаля, а миндальный вкус и аромат достигается с помощью ароматизаторов."
О нуге: "миндаль иногда заменяют другими орехами (фисташки, грецкие орехи и т. д.) или даже сухофруктами" .
Так в чем разница?

ilana mosesИскусственный Интеллект (275772) 3 года назад

вики, даже чешский, не лучший рессурс для знаний. марципан делают из миндальной муки и сахара.

ququ Искусственный Интеллект (175877) ilana moses, Я наивно надеялся, что Ответы окажутся лучшим ресурсом в сравнении с вики