После того как сказала мужчине что он красивый и умен, он начал задирать нос и относиться ко мне как к скотине

У меня был точно такой же опыт с двумя разными людьми. Как только я говорил, что то комплиментарное о них другим людям, которые им это очевидно, что передали, я тут же почувствовал высокомерное к себе их отношение. После этого я избегаю делать подобные вещи, думаю, что подобная высокомерная реакция присуща подавляющему большинству людей. И нужно самому нарваться на подобный неприятный опыт, что бы и самому не повести себя таким же образом, попав в точно такую же ситуацию когда что-то достаточно комплиментарное говорят вам.