Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Какие стеклянные банки использовать для автоклава?

Велон Просветленный (36319), закрыт 2 года назад
Присматриваюсь к покупке автоклава. Возник вопрос - почему стеклянные банки должны быть под винтовые крышки, как написано в инструкции ? это с чем - то связано? а есть агрегаты, которые обычные крышки, которые под машинку используют?
Лучший ответ
Тэрыке Кыуриэткэв Оракул (51360) 2 года назад
Это недостаток домашней технологии. Закатывающиеся крышки, уже закатанные при попытке варить обычно срывает. Да и винтовые сначала варят а потом быстро пока не остыли закручивают. Разумеется сначала остудив до 95 хотя бы градусов чтобы при открывании автоклава не жахнуло.
Чтобы этого не происходило, в смысле срывания закатанных крышек с банок при варке надо перед включением нагрева сначала накачивать примерно до 0.5-1 кг/см2- точно не помню, давно это было.... насосом или компрессором.. А это не каждый бытовой автоклав выдержет.
Остальные ответы
Алехандро Искусственный Интеллект (364948) 2 года назад
Любые.
Потому что надо делать с открытой крышкой. А то банка рванет
ВелонПросветленный (36319) 2 года назад
а закатывать когда? когда остынет?
Алехандро Искусственный Интеллект (364948) Велон, нет конечно. Сразу после, либо уже закатанные. Но факт что должно давление выходить, а у закрытых через машинку некуда деваться пару и давлению
Юрий МуравейУченик (104) 2 месяца назад
Какая глупость.В автоклаве закрываешь или закатываешь сразу..И ничто в автоклаве не рванёт (ну единственное что, если закрываешь банки закатывающими крышками, нужны дополнительные фиксаторы для таких крышек. Гораздо удобнее крышки твист-офф для автоклавирования, они отличаются от крышек для пастеризации).
Мореход Искусственный Интеллект (601975) 2 года назад
Банки не важно какие! Потом машинкой закатаешь
Tester Оракул (74649) 2 года назад
Катал тушенку в обычной советской скороварке.; 4 банки по 0.7 после варки одну банку на пополнение 3х. Заливал смальцем и купорил капроновой крышкой с разогревом в кипятке
Сергей Бобошко Мудрец (14329) 2 года назад
Любые. На то он и автоклав, чтобы об этом не париться. Закатал, поставил, вынул.
Time's_upИскусственный Интеллект (177142) 2 года назад
так Вы утверждаете, что армия Украины в ночь на 22.02.2022-го попрёт не только на Луганск и Донбасс, но и на Крым?
Похожие вопросы