Как можно улучшить чесночный соус ? Какими специями ?

Question

Как можно улучшить чесночный соус ? Какими специями ?

Анатолий Киспоров Мыслитель (7354), закрыт 2 года назад

Понятно что можно делать из майонеза, майонеза и сметаны, с добавлением лимонного сока, или зелени, говорят что и огурец можно добавить, но мне интересно какие специи могут сделать соус вкуснее, и при этом оставить его чесночным ? (соль, перец, это понятно)

Answer 1

Dorian Valtor Оракул (71771) 2 года назад

Острым перцем. Например, халапеньо

Анатолий КиспоровМыслитель (7354) 2 года назад

интересно. а пробовали с чили? получается так? чили есть в холодильнике

Dorian ValtorОракул (71771) 2 года назад

Чили слабоват и некоторые сорта чили вообще сладкие. Но, если он острый, его тоже можно добавить в соус.

https://eda.ru/wiki/ingredienty/ovoschi-korneplody/perec-chili-13506

Анатолий Киспоров Мыслитель (7354) не знал что халапеньо это тоже чили. у меня красный, для меня сам по себе он нормально по остроте, особенно с семками, в соусе не знаю не потеряется ли, попробую, спасибо

Answer 2

Съела Деда Ученик (112) 2 года назад

Куркурмрой или хошесидом

Dorian ValtorОракул (71771) 2 года назад

чем? Второе слово даже в гугле не нашёл

Съела Деда Ученик (112) Сушёное очко бабочекк

Answer 3

Fr.i.ma Искусственный Интеллект (132265) 2 года назад

Базилик или орегано добавят аромат, почти не меняя вкуса.

Съела ДедаУченик (112) 2 года назад

А если сперму добавить?

Fr.i.ma Искусственный Интеллект (132265) Думаю, тебе понравится. В соотношении 50\50

Answer 4

Вега Искусственный Интеллект (123451) 2 года назад

Базилик...

Answer 5

чудо в шляпе Просветленный (29400) 2 года назад

томатной пастой

Answer 6

капля винного уксуса. молодой соевый соус. перечная паста. чесночный соус- стандартный китайский соус для пельменей

Answer 7

чесночный уже не улучшить. Он сам по себе хорош и самодостаточен.

Классический соус айоли

Оливковое масло первого отжима – 300 мл.;
Чеснок – 4 зубчика;
Соль – щепотка;
Черный перец – на кончике чайной ложки;
Сок 1/2 лимона;
Желток сырой – 2 шт.

Пошаговое приготовление:
1) Чеснок очищаем и в ступке растираем до консистенции однородного пюре. Смешиваем в мисочке чесночное пюре, сок половины лимона, желтки, соль и перец.
2) Взбиваем соус венчиком и постепенно, тонкой струйкой вводим в него оливковое масло. Количество масла зависит от того, какой соус вы хотите приготовить - более густой или более жидкий.
3) Готовый соус айоли перед подачей необходимо охладить (10 минут в холодильнике будет достаточно). Готово!

Answer 8

Насалья Мыслитель (5056) 2 года назад

Сперму добавить с перцем, будет вкусно

Анатолий КиспоровМыслитель (7354) 2 года назад

её не так просто достать, помимо своей, но разве своя подойдет? можете выслать 100 мл спермы мне для соусов ?

Насалья Мыслитель (5056) Анатолий Киспоров, у меня тоже нет :))лучше попросить у родственников или у друзей