Что такое "Нсстройка гетеродина" в телевизоре?...
Телевизор очень старый,ламповый,ещё из первых советских, "Рекорд-64".Регулятор вверху выполняет 2 функции: переключатель каналов и настройка гетеродина.Что это такое?

Не забивай голову словом гетеродин. Это принцип работы почти всех приемников (можешь погуглить про гетеродин).
Если проще- это просто подстройка частоты приёма канала, и всё тут.
Точная настройка на частоту канала. Небольшой переменный конденсатор подстраивает контур гетеродинной секции ПТК.
Это потом стали ставить ПТК-11Д с варикапом для системы автоматической подстройки частоты гетеродина, и ручка исчезла.
Для точной настройки частоты, при которой качество изображения было наилучшим.
В ПТК есть входная катушка входного контура и гетеродинная, гетеродин - это генератор его настраивают на такую частоту, чтобы разность частот входного канала и частоты гетеродина была равна промежуточной частоте, 10,7 мгц которая потом усиливается и выделяется полезный сигнал....
Гетеродин имеет свою частоту она накладывается на частоту приемного сигнала выделяется частота приема сигнала тв состоящая из двух полос звуковой и изображения. далее усиливается.
То есть это встроенный генератор . Лампа 6ф1п переключателя каналов.