Делают ли беляши из сдобного теста?

Да

Поверьте при современном увлечении ютубом бывают и более худшие казусы.

Делают, только это будут уже НЕ беляши. :)

сладенькие будут, как десертные булочки)))) если нравится такое - на здоровье

Я всегда в дрожжевое тесто добавляю яйцо, стакан молока (плюсом к стакану воды), в конце - растопленное сливочное масло. Сахара не много - чайную ложку с горкой (этого достаточно для реакции дрожжей). Тесто получается не хлебное, но и не сдобное (как для булочек), оно идеальное и для пирожков, и для беляшей. Не "борщите" со сдобой, вот и всё.

нет

чаще всего не делают. однако дуракам закон не писан

С постной начинкой будет вкусно

НЕ делают

нет, но если такое тесто то и можно.. все равно съедобно

Беляши только из дрожжевого. Сдобное (песочное) тесто просто развалится под грузом мяса.