Почему в СССР гречневая каша была страшным дефицитом ? Неужели её настолько трудно выращивать или земель не хватало ?

Question

Почему в СССР гречневая каша была страшным дефицитом ? Неужели её настолько трудно выращивать или земель не хватало ?

Smailik Искусственный Интеллект (120180), закрыт 2 года назад

Дополнен 2 года назад

Причина в плановой экономике ?

Answer 1

Гречка, как и тушенка, например, шла в стратегический резерв. Плюс плановое хозяйство. Ну, и СССР был большим и разным - у нас гречки не было в продаже, а где-то была.

Answer 2

Vam Darkholme Гуру (3370) 2 года назад

Кризис

Беспонтовый ПирожокПросветленный (27179) 2 года назад

Фистинг ван хангрид бакс.

Answer 3

олег чернокнижников Искусственный Интеллект (172842) 2 года назад

походу про СССР ты тока из инета знаешь

SmailikИскусственный Интеллект (120180) 2 года назад

мама рассказывала

NiemandИскусственный Интеллект (210031) 2 года назад

Чё, неправда, чувачЁк?

олег чернокнижников Искусственный Интеллект (172842) Niemand, а козлиный патрет токо комментировать умеет?

Answer 4

Василий Пктров Искусственный Интеллект (146991) 2 года назад

Чукотское золото США тормозило, наверное

Answer 5

да, я правда на нее с тех пор даже смотерть не могу

Answer 6

Беспонтовый Пирожок Просветленный (27179) 2 года назад

В совке диффицит искусственно создавали.

Answer 7

Сейчас то же самое Греча синтетическая вся из Китая. В СССР потому что сеять ее было не выгодно. Капризная культура.

Answer 8

Потому что дороги до элеваторов были устланы гречкой с полей.. Настолько было эффективное Советское хозяйство.

Answer 9

Гречиха недавно введена в культуру. У остальных культурных сортов злаков, например у пшеницы, зёрна не выпадают из колоса после созревания. У гречихи часть семян выпадает а часть остаётся недозрелой. По. тому её трудно культивировать.

Answer 10

не была гречневая каша страшным дефицитом, я на ней вырос и ничего. Проблема в некоторых регионах была в конце 80-х, ну так на Украине ее девать некуда было, полное ощущение, что специально проблемы создавали.

Answer 11

Как в песне тех времён:
Зато мы делаем ракеты,
Перекрываем Енисей,
А также в области балета
Мы впереди планеты всей!

Answer 12

Гречки было валом!.. Гречишные поля, сильный медонос.. Отец работал на току и
проблема была в очистке от шелухи.. Ездили в какую то область, что бы скопировать и изготовить очиститель семян гречки.. После этого каша из гречки была уже "в печенках"..

Answer 13

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Оракул (50215) 2 года назад

Дефицитом была туалетная бумага, приходилось читать много газет.

TaniaГений (60189) 2 года назад

она не была дефицитом...ее просто в принципе не было)) люди не знали о ней, как и о жвачках))

Answer 14

Люблю гречневую кашу. Самая моя любимая каша.

Answer 15

"...в СССР гречневая каша была страшным дефицитом?" - это те же рассуждения от тебя как: "А есть ли жизнь на Марсе". Только всё происходит на Земле. Тебе надо слетать в СССР. А потом - трындеть здесь. Завязывай с неизведанным.

Answer 16

Аймара Маскеноза Искусственный Интеллект (146420) 2 года назад

Гречку как растение, вообще сложно выраживать из-за краткого срока цветения. Меньше недели, насколько я помню. (может сейчас новые сорта появились). Чтобы цветы превратились в зёрна их должны опылить пчёлы. А если дни цветеия приходятся на дождливую погоду, пчёлы не вылетают из улья, цветы увядают неопылёнными и весь урожай гибнет.
Тем не менее, гречку сеют и выращивают из-за её ценных качеств. Вопрос: куда она девается?
Хм... родственники рассказывали, как приехашему на побывку сыну, стремясь накормить чем-то "вкусненьким", приготовили гречку, которая тогда была жутким дефицитом. Беднягу чуть кондрашка не хватила при виде "лакомства" - его в армии обкормили этой самой гречкой..

SmailikИскусственный Интеллект (120180) 2 года назад

В армии перловкой кормили и кормят... А вот отец работал токарем на заводе Нерис , там всем у кого язва давали возможность по спискам купить эту самую гречку . Её, по моему , даже в аптеках продавали )

Аймара Маскеноза Искусственный Интеллект (146420) Мишута, КОГДА именно в армии "кормили" перловкой? При Сталине? При царе? При Медведеве? Прошлое начинается со вчерашнего дня, между прочим. А вопрос автора об СССР. Состав гречки уникален. Гречневая крупа хранится как и всякая крупа - без особых усилий, а по питательности соответствует иной крупе с добавками МЯСА. Понятно, что во времена СССР такой продукт для армии был наиболее рентабелен.

Аймара МаскенозаИскусственный Интеллект (146420) 2 года назад

Ну вот. При Брежневе уже была официальная "продовольственная проблема". И дефицит был везде и во всём.
.
Перловка в армии это уже из категории тихого вредительства.
Перловку, чтоб она СЪЕДОБНОЙ стала, а не чисто декоративной, варить надо (на кипении!) не меньше четырёх часов. (Кто этим в армии занимается? Никто, разумеется.)
Кроме того, у перловки сильно выражено успокаивающее действие . Сонливость с неё и чувство тупого довольства. Не лушее состояние для воина!

Анатолий Бондарь Искусственный Интеллект (115689) Аймара Маскеноза, Каши варили в специальных котлах под давлением несколько минут. Любая каша получалась отменная, даже перловая. Каши меняли каждый день..

Аймара МаскенозаИскусственный Интеллект (146420) 2 года назад

"Любая каша получалась отменная, даже перловая"
:))
То-то перловку в армии "шрапнелью" прозвали!
"Скороварки" (которые готовили под давлением) одно время имелись почти на любой кухне и их возможности ни для кого не секрет.. Этот прибор может облагородить мясо, но не крупу.

Answer 17

Alex 70 Искусственный Интеллект (140138) 2 года назад

На 1990 год СССР производил 1400 тыс. тонн гречки в год, из них на долю РСФСР приходилось около 800 тыс. тонн. В 2020 году РФ произвела 890 тыс тонн, в 2020 году 920 тыс тонн. То есть Росссия по сути вышла на советский уровень производства в РСФСР, и даже чуть его превзошла. Например в 2002 году Россия произвела всего 300 тыс тонн гречки.

SmailikИскусственный Интеллект (120180) 2 года назад

но гречка же не дефицит сейчас ... а куда же она раньше девалась , если её производили больше ?

Alex 70 Искусственный Интеллект (140138) Мишута, Никуда она раньше не девалась, ее везде было полно, и она являлась типичным блюдом в любой столовой. Сейчас спрос на любой товар регулируются ценами. Помните как совсем недавно падение производства гречки в 2014 году, привело к резкому росту цен на нее, с 35 руб за кг, цены подскочили до 100 рублей к 2016 году. Затем снова стали снижаться до 50 руб в 18-19 годах, а к 21-му году вновь выросли до 90 руб. Соотвественно ее стали меньше покупать, поэтому она всегда есть в доступе для тех у кого есть деньги. В СССР же цена была стабильной и не менялась в зависомсти от спроса и изменения производства, стоила примерно 50 копеек. Поэтому при естественном падении производства, засухи например, ее быстро раскупали, набирали в прок. Отсюда и появлялся дефицит, но он не был постоянным.

Answer 18

Любой кризис финансовый это либо дефицит либо перепроизводство.
Для примера в разгар пандемии Трамп договорился уменьшить добычу нефти одно заявление об этом увеличило цену на нефть.
Это плановая экономика или свободный рынок?
Или принуждение Бритишь Петролиум уйти с российского рынка Британским правительством это свободный рынок?
Поздн
Государство всегда в рынок вмешивалось абсолютно любое причем всегда негативно влияло за редким исключением.
Поздний СССР это ранняя эРэФия, поэтому причины совершенно разные дефицита. В позднем СССР был дефицит товаров по талонам продававшихся или по низким ценам те же товары в коперативных магазинах были в достатки но по пюрыночной цене которая в 10раз дороже.
А сегодня гречка по 100р за килограмм это не дефицит? То есть была бы она в избытке то стоила бы 40.

Answer 19

Сложно ответить на вопрос, содержащий неверное утверждение :--)

Во-первых, гречка не была страшным дефицитом;

Во-вторых, в СССР, который застал я, ВСЁ было дефицитом, кроме маринованных зелёных помидоров в 3-х литровых банках :--)

В третьих, сам СССР был очень разным, например если в Ленинграде можно было как-то, постояв в очередях, купить хлеб, колбасу, масло, сыр, консервы, муку, то в Псковской области в магазины кроме хлеба, соли, спичек и сахара (?) особенно ничего и не привозили.

Например, откисая в Псковской области на летних каникулах, я ходил в магазин только за хлебом (два раза в неделю). И его с трудом удавалось купить из-за местных жителей, которые брали по 12-15 буханок.

Answer 20

Портила района отчётность. по валовой урожайности. урожайность гречихи меньше хлебов 1 группы (пшеница)