Едариум
+2Духовка и температура в ней!?
Обычная газовая духовка.
Собрался готовить безе и в рецептах пишут на средней режиме готовить, примерно 100 градусов, но в интернете нашёл информацию, что даже на 1 если готовить, то должно быть 130-170 градусов в зависимости от плиты.
Кто достоверно знает?) В духовке, увы, градусника нет
По дате
По рейтингу
обычно готовят часа два при низкой температуре 70-90 градусов. потом сожно прибавить для получения коричневого оттенка.
Цена деления зависит от марки плиты. Но газовые духовки плохо держат заданную температуту. Так что ставьте на 1 или чуть меньше, если пламя горит
может попробовать поставить стакан с водой, вода кипит при 100 град.
Больше по теме