Крупинки кус-кус в зависимости от сорта могут варьировать от 0,5 до 2 мм, а у манной крупы средний диаметр частиц имеет диапазон от 0,25 до 0,75 мм. Из этого можно сделать вывод, что манная крупа может являться кускусом, но в большинстве случаев имеет более тонкий помол.
