Да просто потому что неразборный планшетообразный ноутбук дешевле в производстве тех что были 10 лет назад. Ну и лохам нравится, ах какой тонкий типа, при том что дальше кухни никуда его никогда не носят :)
Потому что они уже не нужны - теперь производитель просто делает скрытый раздел с уже установленной ОС для восстановления. И от этого можно ноутбук сделать тоньше. А дрова всегда есть на оф. сайте.