Сколько может храниться березовый квас?
По дате
По рейтингу
пока не выпьют ))
весной в деревнях заготавливали бочку березового соку. вскоре он скисал. Его в основном и пили
Квас. В закрытой емкости хранится до 3 месяцев, получается очень шипучий. Приготовление: высыпьте в трехлитровую банку 150 г промытых сухофруктов (курага, чернослив, яблоки, изюм), налейте 2,5 л процеженного натурального сока. Накройте марлей и поставьте в прохладное место на 2 недели.
Пока не выпьете) У соседа может простоять до августа. Как карта ляжет. Я иногда беру у него квас на холодный суп. Вкусный...
друг делал на год хранения в погребе. от сезона до сезона
долго