Калорийность готового и сырого продукта

Question

Калорийность готового и сырого продукта

Miya Профи (563), закрыт 2 года назад

стало интересно, в каком виде должен быть продукт, чтобы узнать его калорийность. например, вареники. в сыром(замороженном) виде весят 200 грамм, а в готовом уже больше - 300 с чем-то. так в каком же виде нужно взвешивать продукт и высчитывать его калорийность?

Answer 1

Владимир Юрганов Искусственный Интеллект (245019) 3 года назад

к кулинарии это не имеет отношения. Спрашивай в Медицине. Кулинария не занимается., калориями, пищеварением и движением каловых масс

MiyaПрофи (563) 3 года назад

учту твоё негодование) а ты чем занимаешься: медициной или кулинарией?

Владимир Юрганов Искусственный Интеллект (245019) Miya, я не психиатр, что бы с тобой общаться. у меня нет специального на то образования

Answer 2

В сыром. Хотя в любом приложении для подсчета калорий есть и в сыром, и в готовом

Answer 3

Калорийность от этого не меняется. Они набухли из-за воды

Answer 4

Ольга Александрова Искусственный Интеллект (139381) 3 года назад

одинаковая

Answer 5

не нужно. калорийность имеет смысл подсчитывать только
в контексте усвояемости (которая в большой степени зависит от тепловой обработки -поэтому не рекомендуется сидеть на сыроедении чтоб
не превратиться в сплошной пищеварительный тракт например )
т.е вместе с графиком РАЦИОНАЛЬНОГО
питания и особенностей организма (учесть 15ть диета или другое )
а ни только необходимое количество килокалорий на жизнедействие организма. тк. мало кто умеет всё сопоставить рекомендуется
вообще это не считать а вроде организм сам возьмет что ему надо
а остальное выведет. взвешивать еду тоже не обязательно
если у человека взрослого есть представление какой обьём
пищи не приведет к сокращению и дегенерации пищеварительной системы.
https://www.adme.ru/zhizn-nauka/kak-menyaetsya-kalorijnost-produktov-v-zavisimosti-ot-sposoba-prigotovleniya-2137065/
Как меняется калорийность продуктов в зависимости от способа приготовления.