Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Калорийность гречки при варке

fc3s Мастер (1542), закрыт 2 года назад
Как более сообразно измерять калорийность гречки: в сухом виде, или после варки?
По-сути, если сварить 100г гречки и она разварится где-то до 200-300г, то её калорийность останется той же что и в сухом виде. А наборот, из варёной в сухую так работает? Типа 100г варёной столько же ккал, сколько в 100г сухой будет?
Лучший ответ
Неизвестно Искусственный Интеллект (228094) 3 года назад
А чем вы будете измерять калорийность гречки?
fc3sМастер (1542) 3 года назад
Вообще-то в интернете тьма информации о пищевой и энергетической ценности продукта, а ещё они указаны на упаковке продукта в средних значениях на 100г) остаётся только узнать массу с помощью кухонных весов, и посчитать калорийность на данный вес
Неизвестно Искусственный Интеллект (228094) так вы измерять будете или считать по справочным данным? А в упаковке, на которой калорийность указана, продукт находится сухой или варёный?
Остальные ответы
Рина Искусственный Интеллект (122055) 3 года назад
Нет. В вареной будет вода,а в воде калорий нет
fc3sМастер (1542) 3 года назад
Т.е. в 100г варёной гречки будет столько ккал, сколько изначально было в граммах в сухом виде до разваренного состояния
Рина Искусственный Интеллект (122055) fc3s, Нет.
мамашка Искусственный Интеллект (214611) 3 года назад
нет, в 100 грамммах вареной гречки - сухой гречки изначально 30 грамм
fc3sМастер (1542) 3 года назад
Спасибо, вы ответили на мой вопрос!!! Получается, что калорийность измеряется исходя из массы в сухом виде :)
мамашка Искусственный Интеллект (214611) fc3s, абсолютно верно
неторт Мастер (2245) 3 года назад
ты же вареную есть будешь, а не сухую

таблицы есть соответствующие
вареная гречка на воде - 105 ккал (100 граммов)
сухая - 343 (100 граммов)

источник: гугл
мля, на разных сайтах немного разная инфа по калорийности варёной

я еще знаю, что 100 граммов рассыпчатой каши гречневой менее калорийны, чем 100 граммов сильно разваренной (ко всем кашам это относится)
Ольга Александрова Искусственный Интеллект (139381) 3 года назад
Гречка варёная на воде содержит 19,9 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 80% всей энергии из порции или 80 кКал. Калорийность — 92 кКал. Состав варёной на воде гречки: жиры — 0,62 г, белки — 3,38 г, углеводы — 19,94 г, вода — 75,63 г, зола — 0,43 г.
Похожие вопросы