Конечно можно, при помощи онлайн-конвертера
https://chunker.app Порядок действий:
1) Загружаем мир
Можно сжать мир в архив и загрузить на сайт, а можно загрузить сразу папку мира (но это гораздо дольше по времени):

2) Выбираем версию
Сервис определяет исходный формат мира по версиям (и по изданиям) и предлагает множество версий для конвертации, как для Java, так и для Bedrock Edition. При этом, конвертация возможна и в "обратном" направлении, но никаких гарантий работоспособности мира после этого нет:

При желании можно перейти в расширенный режим для ручной настройки многих параметров. Например, изменить игровые правила, погоду, ограничение сложности/хардкора и прочие данные, содержащиеся в level.dat. Также тут можно провести некоторые дополнительные операции – обрезать ненужные/пустые чанки, преобразовать блоки из новых версий, которых ранее не существовало в любые другие (в будущем может появиться ещё больше возможностей).

3) Конвертация
Нажимаем "Convert&Download" и ждём окончания процесса:

4) Завершение
Теперь преобразованный мир можно загрузить в виде архива и открыть в игре:

И недавно решили перейти на версию 1.17.1. Все, перешли, настроили, поставили нужные моды и плагины, но проблема в том, что карту мы не можем перенести. Можно ли как то, переделать карту 1.18.2 на 1.17.1 на ПК?