Ну раз девочки придут, то надо что-то сладкое. То что у Вас получается лучше всего. Тортик, пирожное, печенье, кекс, бисквит, желе, печёные яблоки, сладкий творог, суфле, мусс, домашние конфеты или халва, панакота и т.д.
Потом основное белковое блюдо.
Это может быть и тот же шашлык и печеночный паштет и курица отварная с гарниром и соусом и отбивная и рыбка изысканная.
К нему гарнир. Чуть-чуть, но вкусненько.
Это может быть парадное картофельное пюре с добавочками и соусом. Или тушеная картошка с морковкой и луком. А может быть и зелёный горошек или свекольная икра. Ну в общем сами смотрите, что и сколько будет гарниром. И свежей зелени обязательно накидайте к белковому блюду. Особенно петрушечки ну или кинзы, но она на любителя. Запах чеснока отобьет, а то целоваться потом невкусно будет.
И салатик.
Можно одни овощи, а можно с мясом, с курицей, с рыбкой, с творогом. Опять же надо выбирать беспроигрышный вариант - то что именно у вас получается лучше всего.
У меня например это винегрет и такой простенький Фанский салат:
Состав блюда (на порцию):
1 большой красный помидор или 2 маленьких,
1 небольшой огурец с пупырышками,
1 маленький сладкий (болгарский) перец,
1 щепотка йодированной соли,
1 щепотка черного молотого перца.
Процесс приготовления:
На дно салатника кладем соль и перец, сверху режем сверху помидоры, размешиваем. Традиционно для этого салата помидоры режут прямо навесу без доски. Должные получаться такие разнообразные пирамидки и многогранники. Режем сверху помидор огурцы кубиками и многогранниками, размешиваем, шинкуем болгарский перец квадратиками и прямоугольниками. Смешиваем. Пробуем на соль и перец. Немножко пусть постоит и пустит сок. И можно подавать.
Ну и горячительные напитки: это не шампанское, а сливовое вино или вишнёвое или Изабелла или ликёр какой то там.
И минеральная вода и сок.
И к горячительным напиткам желательные свежие фрукты и шоколадные изделия.
Уделите время не только приготовлению, но и сервировке, антуражу, обстановке.
Ну и внешности себя любимого. И своему запаху: дорогой парфюм обязателен!
А хата должна быть идеально чистой и проветренной.
Подберите музыку. И желательны видеоклипы со стихами, песнями, красивыми видами, танцевальной и умиротворяющей музыкой.
И стол должен быть украшен цветами. Ну хоть один цветочек в достойной вазочке.

*